AOC Chateauneuf-du-pape
Partez au coeur de la Provence, à la découverte de notre Appellation d'origine contrôlée AOC Chateauneuf-du-Pape, dont nous sommes si fiers. Goutez un vin d'exception...
Un terroir d'exception
Le terroir de Châteauneuf du Pape bénéficie d’une grande diversité de sols, et en particulier de gros galets roulés (diluvium alpin) reposant sur des argiles rouges. On les retrouve notamment sur les plateaux et les coteaux. Le centre Est de l’appellation est quant à lui majoritairement constitué de sable et de safre.
Caractéristiques
Superficie du vignoble 3200 hectares (réparti sur 5 communes :
Bédarrides, Châteauneuf du Pape, Courthézon, Sorgues et
Orange).
Vendange Cueillette manuelle et tri sélectif de la
vendange.
Vinification en rouge et en blanc avec un degré naturel
de 12°5 minimum.
Production 100.000 hectolitres de production annuelle
Commercialisation plus de 60 % de la production est vendue à
l’exportation
Site remarquable du Goût
L’appellation Châteauneuf du Pape a été reconnue Site Remarquable du Goût en septembre 2006. Cette reconnaissance prend en compte les dimensions économiques, sociales des sites labellisés et notamment la notoriété des vins,
la protection de l’environnement, l’accueil et l’offre touristique, l’histoire et le développement culturel.
Slow Food France
Au travers de la Fédération des syndicats de producteurs, les vignerons se sont impliqués dans le développement de Slow Food en France. Cette association internationale promeut une alimentation qui soit bonne, propre et juste.
